مصرف همزمان آهن و کلسیم برای نوزاد ممنوع

بیشتر نوزادان به آهن نیاز دارند. به همین دلیل پزشکان متخصص اطفال برای نوزادان قطره آهن تجویز می کنند. اما برای جذب آهن که نیاز اساسی بدن نوزاد است چه نکاتی را باید در نظر گرفت؟ دکتر علی محتشمی متخصص اطفال در این باره گفت:« موادغذایی ۲ نوع آهن دارد؛ آهن «هم» که صرفا در منابع حیوانی یافت می‏‌شود و آهن «غیرهم» که در منابع گیاهی وجود دارد. از آنجا که آهن «هم» درون پروتئین منابع حیوانی قرار دارد و به اصطلاح محافظت می‏‌شود، تحت‏ تاثیر عوامل نامساعد یعنی عواملی که باعث ترکیب آهن یا جذب و رسوب آن شود، قرار نمی‌گیرد و ورود آن به روده و در نتیجه جذب آهن به‏ آسانی انجام می ‌شود. پروتئین موجود در انواع گوشت‏‌ها جذب آهن موجود در این منابع خوراکی گیاهی یعنی آهن «غیرهم» را افزایش می‏‌دهد، مثلا جذب کنجد ۳ درصد است، اما زمانی که همراه با موادغذایی حیوانی مثل گوشت، ماهی و غیره مصرف شود، جذب آن حدود ۵ درصد خواهد بود. اگر موادغذایی حیوانی مثل گوشت، ماهی و غیره در کنار موادخوراکی حاوی ویتامین C خورده شود، جذب آهن تا ۸ درصد هم افزایش خواهد یافت؛ آهن «غیرهم» به راحتی جذب نمی‌شود علاوه بر اینکه نباید همراه با کلسیم مصرف شود باید برای جذب همراه با ویتامین C و یا پروتین حیوانی مصرف شود.»

 


 

همزمانی آهن و کلسیم ممنوع
این متخصص اطفال در ادامه گفت:« ﺁﻫﻦ ﺭا ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﻳﺎ ٢ ﺳﺎﻋﺖ ﭘﺲ ﺍﺯ ﻏﺬﺍ به کودک دهید؛ ﺍﺻﻮﻻ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺁﻫﻦ ﺑﺎ ﻣﻌﺪه ﺧﺎﻟﻰ ﺑﻬﺘﺮﻳﻦ ﺭﻭﺵ ﻣﺼﺮف است ﺍﻣﺎ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺍﻳﻨﻜﺎﺭ ﻣﻤﻜﻦ ﻧﻴﺴﺖ چرا که قطره آهن مشکلات گوارشی بسیاری برای کودک ایجاد می‌کند، این را فراموش نکنید همزمان با مصرف آهن، ﺍﺯ دادن ﺷﻴﺮ، ﻟﺒﻨﻴﺎﺕ، ﻧﺎﻥ، ﭼﺎﻯ و ﻓﻴﺒﺮ خانواده ﻛﻠﺴﻴﻢ به کودک پرهیز کنید، چرا که ﺟﺬﺏ آﻫﻦ ﺭﺍ ﻛﺎﻫﺶ می‌دهد.ﺑﻬﺘﺮﻳﻦ ﺯﻣﺎﻥ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﻜمل‌‌های ﻛﻠﺴﻴﻢ برای کودک در آخر شب است، به دلیل زمانی که بدن در حال استراحت است بهتر می‌تواند کلسیم را جذب و ﺑﻪ ﺧﻮﺍب بهتر ﮐﻤﮏ ﮐﻨﺪ؛ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻛﻠﺴﻴﻢ ﺑﺎ ﺷﻴﺮ بسیار ﺑﻪ ﺟﺬﺏ ﻛﻠﺴﻴﻢ کمک می‌کند ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺷﯿﺮ، قبل ﺍﺯ ﺧﻮﺍﺏ ﻫﻤﺮﺍه ﺑﺎ شربت ﮐﻠﺴﯿﻢ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﻧﮑﻨﯿﺪ؛ به دلیل اینکه ﻛﻠﺴﻴﻢ ﺗﺎ ﺣﺪﻭﺩﻯ باعث ایجاد ﻳﺒﻮﺳﺖ می‌شود بهتر است با آب فراوان به کودک بدهید.»